فرن بيكرلوكس حراري LED من اونكس | يتسع لـ 10 صواني 40×60 سم XEFR-10EU-ELRV

تُقدم سلسلة BAKERLUX SHOP.Pro™ LED من اونكس التوازن المطلق بين سهولة الاستخدام والكفاءة الإنتاجية العالية. صُمم الموديل XEFR-10EU-ELRV خصيصاً لخبز الكرواسون، المعجنات، الحلويات، والمخبوزات المجمدة والحديثة بدقة متناهية تشبه المخابز العالمية.

يتميز الفرن بتقنية توزيع الهواء المتطورة عبر مراوح ذكية ثنائية السرعة وقابلة للبرمجة، مما يضمن تدفق الحرارة بالتساوي بين الـ 10 طوابق دون تفاوت في النضج. يحتوي الفرن على نظام حقن الرطوبة (البخار المبرمج) للتحكم في قوام العجين وجعل المعجنات هشة وذهبية من الخارج وطرية من الداخل. بفضل الشاشة الرقمية المتقدمة، يمكنك تخزين حتى 99 برنامج خبز مختلف وتخصيص 3 خطوات طهي لكل دورة مع ميزة التسخين المسبق التلقائي لإنتاجية أسرع وأكثر سلاسة.

المميزات الرئيسية:

• طاقة إنتاجية ضخمة: يتسع لـ 10 صواني بمقاس (40×60 سم) بمسافة رأسية 75 مم بين الصواني لضمان تدفق ممتاز للهواء.

• لوحة تحكم LED ذكية: شاشة رقمية (7-Segment) تتيح تخزين 99 برنامج خبز مع إمكانية الوصول الفوري لـ 12 برنامجاً مفضلاً.

• تحكم دقيق بالرطوبة (Steam/Humidity): نظام حقن رطوبة متطور يمنح المخبوزات اللمعان والقرمشة المثالية.

• مراوح ثنائية السرعة (Programmable Fan Speeds): مروحتان مدمجتان تدوران باتجاهات عكسية وتعملان بسرعتين مبرمجتين لتوزيع حراري متساوٍ تماماً.

• هيكل إيطالي متين وعزل فائق: حجرة الخبز مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (AISI 304) بزوايا دائرية لسهولة التنظيف، مع زجاج مزدوج عازل للحرارة لحماية المستخدم وتوفير الطاقة.

• إضاءة LED داخلية: إضاءة قوية وموفرة للطاقة مدمجة بالباب لرؤية واضحة تامة لكافة الصواني أثناء الخبز.

المواصفات الفنية:

طريقة الاستخدام والعناية:

1. يتم تركيب الفرن وتوصيله بخط كهرباء 3 فاز ومصدر مياه مصفى عبر فنيين مختصين.

2. استخدم لوحة التحكم LED لاختيار البرنامج المناسب، أو اضبط درجة الحرارة ونسبة الرطوبة يدوياً.

3. انتظر الفرن حتى ينتهي من مرحلة التسخين المسبق التلقائي (Preheating) لضمان الخبز المثالي.

4. أدخل الصواني وراقب مراحل النضج بوضوح عبر الزجاج المزدوج المدعوم بإضاءة الـ LED.

5. نصيحة للمحافظة عليه: بفضل الزوايا الدائرية لحجرة الفولاذ الداخلي، يُمسح الفرن بسهولة بعد كل استخدام باستخدام مواد تنظيف معتمدة، مع تنظيف فلاتر المياه دورياً لضمان كفاءة نظام البخار.

يقدم لك متجر "بصمة الجود" فرن اونكس ببيكرلوكس XEFR-10EU-ELRV ليكون الاستثمار الأرقى والأكثر ذكاءً لمشروعك، لتقديم مخبوزات وحلويات ذات جودة عالمية ثابتة لا تتغير. اطلبه الآن وانتقل بمشروعك لمستوى الاحترافية الأعلى!