فرن كومبي EKA Millennial Black Mask 10 صواني – فرن مخبوزات إيطالي

يتميز بلوحة BLACK MASK المتطورة التي تتيح التحكم الدقيق وربط الفرن مع الخمارة للحصول على نتائج احترافية متكاملة.

يأتي الفرن بسعة 10 صواني بمقاس 600×400 مم، مع تقنيات متقدمة مثل Airflowlogic وHumilogic لضمان توزيع حرارة وبخار متساوٍ، مما يضمن نتائج طهي متجانسة في كل مرة. كما يتيح حفظ حتى 100 وصفة مع إمكانية إعداد 10 خطوات طهي لكل برنامج.

المواصفات الفنية

• النوع: فرن كومبي (بخار + حراري)
• الماركة: EKA
• الموديل: Millennial Black Mask
• عدد الصواني: 10
• أبعاد الصواني: 600 × 400 مم (يدعم GN 1/1)
• درجة الحرارة: من 30 إلى 270 درجة مئوية
• الأبعاد الكلية: 850 × 1035 × 1130 مم
• القدرة: 15400 واط
• الفولت: 380 / 415 فولت (3N)
• التردد: 50-60 هرتز
• الوزن: 131 كجم
• بلد الصنع: إيطاليا

المميزات

• لوحة BLACK MASK للتحكم المتطور
• إمكانية الربط مع الخمارة للتحكم الكامل في التخمير والطهي
• سعة 10 صواني للإنتاج المتوسط والعالي
• تقنيات Airflowlogic وHumilogic لتوزيع مثالي للحرارة والبخار
• إمكانية حفظ حتى 100 وصفة
• إعداد حتى 10 خطوات لكل برنامج
• تحكم دقيق في درجة الحرارة من 30 إلى 270°C
• مناسب للمخابز والمطابخ الاحترافية
• تصميم إيطالي عالي الجودة
• أداء احترافي بنتائج ثابتة

طريقة الاستخدام

1. قم بتوصيل الفرن بمصدر كهرباء ثلاثي الفاز
2. اختر البرنامج المناسب من لوحة BLACK MASK
3. اضبط إعدادات البخار ودرجة الحرارة حسب الحاجة
4. ضع الصواني داخل الفرن
5. ابدأ التشغيل وانتظر حتى انتهاء البرنامج

قد تختلف بعض التفاصيل البسيطة حسب دفعة التصنيع مع الحفاظ على نفس المواصفات الأساسية
جميع الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة

متجر بصمة الجود يوفر لك فرن EKA Millennial Black Mask 10 صواني لتجربة خبز احترافية وتحكم كامل في جميع مراحل الطهي