عجانة حلزوني 120 كيلو إيطالي SIGMA RED LINE

المؤقت الأيسر ينظم السرعة الأولى بينما ينظم المؤقت الأيمن السرعة الثانية، مما يسمح بضبط أوقات العمل المطلوبة بدقة للحصول على أفضل نتائج للعجين.

يتيح محدد المفتاح إمكانية التشغيل اليدوي بالسرعتين الأولى والثانية دون الاعتماد على المؤقتات، مما يضمن استمرار التشغيل حتى في حالة حدوث خلل بالمؤقت. كما يسمح محدد الاختيار المزود برمز الخزان والسهمين المتقابلين بعكس اتجاه دوران الخزان فقط لتسهيل الخلط المسبق في السرعة الأولى عند الحاجة. يبدأ زر التشغيل دورة العجن، وفي نهاية مرحلة الخلط يعمل كتحكم في دوران الخزان لتسهيل إخراج العجين.

يتميز هذا الخط من العجانات الحلزونية ذات الوعاء المتحرك ببناء متين وقوي، مع حماية واسعة للوعاء، ومحركين منفصلين أحدهما للولب والآخر للوعاء، واحتياطي طاقة كبير مع أبعاد مدمجة نسبيًا، كما أنها خالية من الصيانة تقريبًا ومناسبة للتشغيل المستمر.

المواصفات الفنية

• النوع: عجانة حلزوني
• الماركة: SIGMA RED LINE
• بلد الصنع: إيطاليا
• نوع شاشة التحكم: PLC
• نوع الوعاء: خلاط لولبي مع وعاء متحرك
• حجم الوعاء: 170 لتر
• الحد الأقصى للدقيق: 75 كجم
• الحد الأدنى للمياه: 45 لتر
• الحد الأدنى لنسبة الماء: 50%
• الاستهلاك: 3 / 5.1 كيلو واط
• الطاقة: 380-400V
• التردد: 50/60 HZ
• الأبعاد: 780 × 1370 × 1450 مم
• الوزن: 490 كجم

المميزات

• لوحة تحكم بمؤقتين لضبط مرحلتي العجن
• إمكانية التشغيل اليدوي في حال تعطل المؤقت
• عكس اتجاه دوران الوعاء لتسهيل الخلط المسبق
• محركان منفصلان للولب والوعاء
• بناء قوي ومتين مناسب للإنتاج العالي
• احتياطي طاقة كبير وأداء مستقر
• خالية من الصيانة تقريبًا
• مناسبة للمخابز والمصانع الكبيرة

طريقة الاستخدام

1. تأكد من توصيل العجانة بمصدر كهرباء 380-400 فولت مناسب.
2. أضف الدقيق والمكونات داخل الوعاء مع مراعاة الحد الأقصى للسعة.
3. اضبط المؤقتين حسب مدة العجن المطلوبة لكل سرعة.
4. ابدأ التشغيل عبر زر البدء، ويمكن استخدام الوضع اليدوي عند الحاجة.
5. بعد انتهاء العجن، استخدم خاصية دوران الوعاء لتسهيل إخراج العجين، ثم افصل التيار ونظف الجهاز.

قد تختلف بعض التفاصيل البسيطة حسب دفعة التصنيع مع الحفاظ على نفس المواصفات الفنية.
جميع الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة.

متجر بصمة الجود يوفر عجانة حلزوني 120 كيلو SIGMA RED LINE الإيطالية، الحل الاحترافي للمخابز التي تبحث عن أعلى مستويات الأداء والجودة في العجن الصناعي.