فرادة عجين ايطالي 40 سم من مكنوسود MECNOSUD

تُعد فرادة العجين السريعة الخيار الاستثماري الأمثل لقطاع الضيافة والأغذية (المطاعم والفنادق)، حيث تم هندستها خصيصاً لتسريع خطوط التحضير لصناعة البيتزا، الفطائر، والخبز بمختلف أنواعه. تعتمد الماكينة على نظام فرد ثنائي المراحل (رول علوي ورول سفلي) مائل ومصنوع من مواد غذائية عالية الجودة لمنع التصاق العجين، مما يتيح تشكيل العجين وفرده بشكل دائري أو طولي متناسق بقطر يصل إلى 40 سم.

تتميز الفرادة بهيكل خارجي متين ومصقول بالكامل من الستانلس ستيل الصحي وسهل التنظيف، مما يضمن عمراً افتراضياً طويلاً ومقاومة تامة للشغل الشاق اليومي. تم تزويد الماكينة بلوحة تحكم ميكانيكية بسيطة تشتمل على أزرار تشغيل وإيقاف (START/STOP) واضحة وآمنة، مع واقيات حماية شفافة فوق الرولات لضمان سلامة المشغل أثناء إدخال العجين. بفضل مقابض الضبط الجانبية، يمكنك تحديد وتعديل سماكة العجين بدقة متناهية للحصول على القوام المطلوب لكل وصفة بكل سهولة وبساطة.

 أبرز المميزات:

• سرعة فائقة في الفرد: تفرد كرات العجين وتجهزها في ثوانٍ معدودة، مما يرفع كفاءة العمل ويلبي الطلبات الكثيفة.

• استخدامات متعددة: مثالية لإنتاج عجائن البيتزا، الفطائر، الخبز العربي، والعديد من المخبوزات الحساسة.

• صممت للمطاعم والفنادق: هيكل صناعي قوي ومحرك معتمد ليتحمل ساعات العمل المتواصلة في المطابخ التجارية الكبرى.

• سهلة الاستخدام والتنظيف: أسطح ملساء ورولات غير لاصقة تجعل من عملية التشغيل والتنظيف اليومي أمراً بغاية السلاسة.

• تحكم دقيق بالسماكة: مقابض ضبط جانبية مرنة تتيح لك اختيار درجة رقة وسماكة العجين المفضلة لوصفاتك.

• أمان تشغيلي متكامل: واقيات حماية علوية وسفلية تمنع وصول اليد للرولات أثناء الدوران السريع مع الحفاظ على الرؤية الكاملة.

 المواصفات الفنية:

• نوع المنتج: فرادة عجين كهربائية سريعة (Dough Roller)

• الموديل: إيطالي احترافي (Italian Model)

• المقاس الخارجي (الحد الأقصى للفرد): 40 سم

• مادة الهيكل الخارجي: فولاذ مقاوم للصدأ (Stainless Steel) عالي الجودة

• الاستخدامات الأساسية: البيتزا، الفطائر، والخبز

• نظام التحكم: أزرار تشغيل وإيقاف ميكانيكية معزولة

• واقيات الأمان: متوفرة (غطاء شفاف فوق بكرات الفرد)

• بلد الصنع: إيطاليا (صناعة إيطالية خاضعة لأعلى معايير الجودة الأوروبية)

• الجهد الكهربائي: 220–240 فولت (متوافق تماماً مع المعايير السعودية)

 طريقة الاستخدام المثالية:

1. التثبيت والتشغيل: ضع الفرادة على سطح مستوٍ صلب، قم بتوصيلها بالكهرباء واضغط على زر التشغيل الأخضر (START).

2. ضبط السماكة: استخدم المقابض الجانبية لتحديد المسافة بين الرولات (السماكة المطلوبة للعجين).

3. تلقيم العجين: قم برش القليل من الدقيق على العجين، ثم أسقط كرة العجين في المجرى العلوي لتمر عبر الرول الأول، ثم وجهها للرول السفلي للحصول على شكل مفرود ومتناسق.

4. التنظيف والصيانة: بعد الانتهاء وفصل التيار الكهربائي، استخدم فرشاة ناعمة لإزالة بقايا الدقيق، وامسح الهيكل الخارجي والرولات بقطعة قماش رطبة دون غمر الماكينة بالماء للحفاظ على المحرك والأجزاء الميكانيكية.

 يقدم لك متجر بصمة الجود فرادة العجين السريعة بمقاس 40 سم وصناعتها الإيطالية المعتمدة كحل مثالي لا غنى عنه لرفع إنتاجية مخبزك أو مطعمك، مع ضمان الدقة والسرعة التي تترك بصمة نجاح حقيقية في جودة معجناتك اليومية. أضفها إلى سلتك الآن واجعل عملك أكثر سلاسة وسرعة!